2014年 09月 02日 ( 1 )


漬物は難しい

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「エンゼルストランペット」

今日は「貴重な晴れ間」と言っていたのに、それほどでもなかった。
すぐに曇り空になるので、干している布団が気になる。
それでも庭仕事は快調に進む。
何も植わっていないプランターを全部裏に持って行き、日当たりのいいところにノボタン類を移動する。
今年挿した菊を全部チェックして、ひよひよしているのや倒れかけているものには全部支柱を立てた。
枯れてしまった植木鉢の土を片付ける。
温室の横にずっと立てかけてあった古い竹を処分し、その辺り一帯の草を抜く。
ここは3、4年全く手をつけていなかったところ。
こうして午前中2時間半外で働く。
午後から二日ぶりに買い物に行く。
アルクの斜め向かいに新しくセブンイレブンがオープンしていた。
8月28日からだというけれど、全然気がつかなかった。
29、30日は前を通っていたはずなのに。
あんまり不思議なのでブログを見ながら思い出してみたら、29日は昔の街道沿い(アルクの裏側)に帰って来たのと、30日は手話の帰りで遅くなり、急いで通過したからだと思う。
だからオープン記念セールはとっくに終わっていた。
ご祝儀にハーゲンダッツの秋の新製品「和栗」を買って帰る。
帰ってから、よたろうさんに手伝ってもらって、徳佐瓜をあら塩でつける。
去年は塩を控えめにしてしまい、十分水が上がらなかった上、二つ漬けた樽のうち一つにカビが出てきてしまったので、今年はしっかり塩をする。
去年の大丈夫な方の樽は、粕を替えてもう一度漬けてみよう。
どうも漬物はうまくいかないことが多い。

「ここのおみずはおいしいんだけどね・・・。」
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「こののみかたすると、むせちゃうの、ボク。」
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by hideko0611 | 2014-09-02 23:33 | 趣味の園芸 | Comments(0)
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山口でのびのび自由に生きる柴犬「海」&「快」と、のびのび気楽に暮らす私の日記


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