2007年 01月 14日 ( 1 )

吊るされた!

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 我が家ではの何種類かの野菜を作っている。もちろん自宅用。今育っているのは水菜・高菜・ねぎなど。今日は食べ頃になった大根を抜いた。40本ぐらいあったかな。それを漬物にするために私が5,6本ずつ束にして梅の木にかけて干した。太陽がぽかぽかと暖かく、気持ちがいい。3本ほどは料理をして食べることにした。今日は手羽元とじっくり煮込んだが、大根と鶏がお互いのうまみを吸い込んでとてもおいしい。こうしているとまるでDASH村の世界。
 
by hideko0611 | 2007-01-14 21:52 | 日記 | Comments(0)