カテゴリ:B級グルメ( 309 )

暑いときには水ようかん

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「ペンタス」

今朝は久しぶりの湿度99%状態。
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午前中はピアノのレッスン。
今回は毎日1時間、みっちりお稽古していったのだけれど、やっぱり先生の前で弾くとめろめろになってしまう。
緊張して手が硬くなるからだと言われた。
「13 なぐさめ」は仕上げにいけそうだったが、強弱、緩急をあまりつけて練習していなかったので、自分で申し出てもう一回することにする。
「14 スティリアの女」と「15 バラード」はもちろんまだまだ。
でも表情のある曲なので、弾いていて飽きない。
「スティリアの女」は、音が飛ぶ難しいところは出来たのに、装飾音がうまくいかなかった。

午後はトイレ掃除と玄関周りの掃除の続き。
昨日と違って暑かったので、それだけで服が汗びっしょりになり、終わって全部着替える。
今日は朝夕の散歩と合わせて、3回の完全着替えだ。

夕方の散歩はあまりの暑さに、快が途中で一歩も動かなくなり、どうしようかと思った。
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(だいぶ引きずりました、ハイ。)
いつも水を飲むところに座り込んでしまう始末。
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よっぽど暑かったんだろうね。
私も快と山分けするはずの水を一人で9割飲んでしまったよ。

メガネの三城で、ハズキルーペを買う。
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倍率1.6倍で、メガネの上からかけることも出来る。
一番の購入目的は、アップリケ針のような細い針に糸を通すこと。
(細すぎて糸通し器も使えない。)
買って来てさっそく試してみたが、よく見える。
今使っているのはキルティング針なのでそれほど細くないが、すいすい通る。
よたろうさんが篆刻にも使うので、共有することにした。

たねやの水ようかん、やっぱりおいしい!
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by hideko0611 | 2017-08-10 22:08 | B級グルメ | Comments(0)

食卓の緑

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「猩々草」

昨日のポイント予報では、朝の6時頃から夕方の5時頃までずっと☂マークだった。
でも、実際は時折パラパラと降ったものの、夕方までは本降りにはならなかった。
夕方、少し危険を感じながら4時半頃家を出る。
案の定途中で降り始めたが、どうせ汗で濡れるのだから…と、気にしないで散歩を続けた。
それほど濡れずに帰って来られたのでよかった。
夜になってようやく音がするぐらいの雨が降った。
少しは降ってくれないと、庭や畑の土がからからに乾いている。

今日は玄関の掃除。
秋から梅雨明けまでずっと快のホテルになっていたのを、きれいにする。
ついでに靴箱の中から処分する靴を選び出した。

午後はキルティングをしていたら、そのまま居眠りしそうになったので、少し昼寝をした。
その後ピアノの練習。
こんな暮らしをしていうるうちに、8月もはや中旬になろうとしている。

散歩の途中でトカゲを撮影。
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しっぽが青くてきれいなのは種類ではなくて、大人になる途中の個体らしい。
虹色トカゲと呼ぶようだ。

きゅうりとゴーヤがどんどん採れるので、料理法を工夫しないといけない。
ゴーヤは佃煮に、
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きゅうりは大根の代わりにおろして鯖の塩焼きに添えたり
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、冷奴にのせたりした。
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緑の色がきれいだ。
冷奴にはミョウガ、エノキダケの梅和え、ちりめんじゃこものせる。

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(朝の散歩の後で)「きょうはすこ~し、しのぎやすかったですぅ~。」

by hideko0611 | 2017-08-09 21:29 | B級グルメ | Comments(0)

塩のちから

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「モミジアオイ(紅蜀葵)」

今朝は久しぶりにむぅっとした暑さがなかった。
それもそのはずで、気温が25℃前後。
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家に帰っても、いつもならTシャツが汗でびしょびしょなのに、ほとんど濡れていない。
体の疲労度も全然違う。
それでも日差しは強いので、日が高くなると昨日に負けず暑い。

指貫を買いに防府のマツバラまで行って来た。
刺繍糸の黒が切れていたので、それも買う。
ここでしか売っていないサッポロ一番醤油味も2パック(10個)買って帰る。

午後はピアノの練習とキルティングの続き。
「スティリアの女」の難しいところがだいぶ弾けるようになってきた。
キルティングも指貫のおかげですいすい進む。
その後は読書。
小路幸也さんの「恭一郎と七人の叔母」、碧野圭さんの「書店ガール6」を読み終える。
夕方の散歩も、気温は高いが今度は湿度が低め(60%台)だったので楽だった。
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今朝の「あさイチ」は塩がテーマで、水500mlに塩25gを煮溶かした水塩というのを教えてもらった。
きゅうりの漬物も、豚肉の炒め物も水塩を使うと、まんべんなく塩味が浸透して、実においしいことが分かった。
豚肉は200gに大さじ一杯の水塩をからめて炒めるだけ(油は不要)。
ほかに卵焼きと高野豆腐の煮物などで夕食。
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by hideko0611 | 2017-08-02 20:55 | B級グルメ | Comments(0)

エンドウ豆(ピース)あんこ完成

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「オシロイバナ」

湿度は少し下がり、気温はぐんぐん上がる。
蒸し暑くないので、午前中1時間ほど草抜きをしたが、いつもなら楽しくて2時間ぐらいあっという間に過ぎるのに、今日はあまりの暑さに1時間でギブアップ。
途中で洗濯物を干したので、余計に暑さがこたえた。

エンドウ豆のあんこをフードプロセッサーにかけてみたら、白っぽくなっておいしそうに見えなかったので、残りはポテトマッシャーでざっとつぶすだけにしてみた。
パックに小分けして冷凍しておく。
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図書館で小路幸也さんの本を3冊借りて来たので、その中の1冊「小説家の姉と」を読み終える。
じつは昨夜洗い物を終えた後、目が冴えていたので半分ほど読んでしまったのだ。
この著者の家庭小説がけっこう好き。
読み終えて次は「「恭一郎と七人の叔母」を読み始めている。

オクラがあっという間に大きくなる。
「きょうの料理ビギナーズ」でオクラとツナのレシピをやっていたとよたろうさんが言うので、検索して作ってみた。
山芋のふわふわ焼きと一緒に、ねばねば料理で夏バテに対抗する。
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夕方の散歩はパス。
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5時半になっても30℃を下らない。

by hideko0611 | 2017-07-30 19:59 | B級グルメ | Comments(0)

お昼から…

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「シロバナネムノキ」

今日も湿度と気温が高く、やる気モードに入れない気候だし、ちょっとアクシデントがあってよたろうさんの電動自転車が故障してしまったので、こういう予定を立てた。
よたろうさんが徳山に謡のお稽古に行く日なので、往きは駅まで歩いて出て、帰りは足に負担がかかるのでタクシーを利用するということにしていた。
それなら…と、私も同じようにして徳山まで行き、よたろうさんが稽古をしている時間に商店街をぶらつき、二人でランチをして、お昼からビールを飲もう!ということにした。
こちらに帰ってから、バイクしか足がないので、外でビールを飲むというのが全くと言っていいほど出来ないのだ。
そして予定通り実行。
でも残念なことに、徳山の商店街は火曜が定休日のところが多くて、雑貨屋のNOICHIや天満屋はお休みだった。
それでもあちこちをぶらぶらして、11時半頃によたろうさんと合流。
「目利きの銀次」で、昼からジョッキ2杯ずつを空けて、久しぶりの居酒屋を楽しむ。
お客は私達二人だけだった。
タクシーでらくらく帰って、その後ゆっくり昼寝。
こういう過ごし方も楽しい。

下の畑に植えたヒマワリがだいぶさきそろってきた。
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台風が来なければ、このまましっかり立っていてくれそうだ。
でも、なかなか青空をバックに写真が撮れない。

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「おうちにかえってからもはぁはぁしてるの~。」

by hideko0611 | 2017-07-11 21:02 | B級グルメ | Comments(0)

前日のヒミツ特訓

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「(サチエさんちの)薔薇」
色も形もきれい。

読書会の感想メモが出来ていなかったので、今朝は視写をお休みして、その時間を使って書く。
宮尾さんの本は読みやすいし、感想も書きやすい。
「錦」は最後の小説になるのだと思う。
今までずっと女性を主人公にしていた宮尾さんが、初めて(かな?)男性を主人公にした小説であるが、やはり真の主人公は吉蔵をめぐる3人の女性、特に仙のような気がする。

午後は頑張って今日も草集め。
斜面の下の方の草を両手いっぱいに抱えて、ガードレールのところまで持って上がる。
それを10回ぐらい繰り返し、今度は一輪車で集めて回る。
最後にがんぜきで散らばった草を集めてきれいにする。
1時間ほどやっただけで汗びっしょり。
一輪車で7回運んだ。
今日は一気に暑くなって、夕方の散歩の時に6時頃なのに30℃近くあった。
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快もはぁはぁあえいでいる。
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明日の手話サークルは料理教室で巻き寿司を作るので、その前に練習しておく。
節分のときよりはうまく巻けた・・・と思う。
一応、具が中心にあるんだもん。
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by hideko0611 | 2017-06-16 23:12 | B級グルメ | Comments(0)

ジョッキでぐいっと。

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「バイカウツギ」

数日間晴れが続いた後の曇り空の一日。
湿度も少し高めで、梅雨の前触れのような感じだ。

明日から6月なので、ストーブを全部物置にしまい、扇風機を出して各部屋に置く。
洗面所のマット類も洗濯。

庭仕事は千日紅をプランターに定植する。
今まではえんじ、白、ピンク、サーモンピンクそれぞれの色を二つずつのプランターに植えていたが、とにかくプランターを増やさないということで、一つずつにする。
コスモスの苗は花壇の空いたところに植える。

いつも配達してもらっている酒屋さんから、ビールのジョッキをいただく。
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なんとなくビアガーデンの雰囲気。
持つとき重いのが難点だ。

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「あついのでここでひとやすみっ。」
雨の時と暑い時はいつも一休見させていただくチヨコさんちのガレージにて。

by hideko0611 | 2017-05-31 20:28 | B級グルメ | Comments(0)

再びのジャム

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「うちの芍薬(白)」
牡丹と見紛うばかりの豪華な八重咲き。

ラジオ体操のときはまだ山に霧が少しかかっていたが、
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だんだん日差しが出て来て、
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洗濯物もよく乾く気持ちのいい日。

でも、手話の役員会があり、あわただしい一日だった。
今までの申請書類を確かめようと思って、12時前に団体室に行く。
セブンイレブンで買ったお弁当(今はおまけでお茶がついてくる)を食べながら、書類をめくっていると…
なんだか大切な(今の時期までに出しておかないといけない)書類の今年の分がないことを発見。
去年のうちに出しているのならいいのだけれど…。
少しあせってしまう。
月曜日に社協に行って確かめることにした。
今日は提案することもたくさんあったし、行ってから帰るまでドタバタだった。
この前摘んだ新茶と、サクランボジャム(ビスケットにのせて食べてもらう)と、昨日摘んだサクランボをサークルに持って行ったが、サクランボは摘みたてじゃないし、雨に濡れたせいか、もう一つおいしくなかった。
余ったのを持って帰って、夜、もう一度ジャムを作る。
(ジャムはけっこうおいしい。)
種を取るのが大変で、取っても取っても、種が湧いて出て来るような気がする。
でも私はけっこうこういう作業は好き。

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何が気になったのか、ガードレールに前足をかけてたっちする快。

by hideko0611 | 2017-05-13 23:52 | B級グルメ | Comments(0)

さくらんぼジャム作り

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「ジギタリス」

昨日一度も散歩に行けなかったので、今朝は明るくなった5時半に散歩に出る。
だから5時起き。
無事にトイレをすませて、さっさと帰って来たら、ちょうどラジオ体操に間に合ったのでよかった。
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「やれやれ、36じかんぶりのさんぽだったよ。」

市に提出する手話サークルの申請書類に不備がないか気になるので、郵送ではなく直接市役所に持って行く。
この前持って行ったら、足りない書類があったので…。
市役所は9時からかと思って9時前に着くように行ったら、8時半からだった。
覚えておこう。
書類は無事に受け取ってもらえたので、急いで福川駅まで帰って9時37分の電車で防府に行く。
今日は雨の後で庭仕事が出来ないので、イオンタウンに行って来た。
目的は「サッポロ一番しょうゆ味」を買うこと。
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私とよたろうさんが一番好きなインスタントラーメンなんだけど、なぜか山口ではほとんど売っていない。
九州でも売っていないそうだから、甘めの醤油を使う地域には出荷していないのだろうか?
たまに夜市のマックスバリュー(やはりイオン系)で売っていることがあるが、最近はここ防府のイオンタウンでは常時置いてある。
このラーメンはドラマ「カルテット」の中にも登場していた。
「まるで生麺」タイプのラーメンも最初は感動したが、やっぱりこれが一番。
というわけで、時間を有効に使って、正午には家に帰り着いていた。

午後は冬物の布団カバー、敷パッドなどを洗い、ピアノの練習をして過ごす。
そして3時半過ぎに、そろそろ夕方の散歩に出ようかと思ったら、空が暗くなってきた。
雨雲レーダーで調べても何も映っていないが、以前こういう空の時は雨が降ったことを思い出してしばらく様子を見ていたら・・・
やっぱり降り出した。
30分ほど降り、その後は少し空が明るくなったので、散歩に出る。
昨日と言い、今日といい、なんだか梅雨のようだ。

快の冬毛をうれしそうにくわえて帰るシジュウカラ。
いつも同じ子のような気がする。
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サクランボは昨日の雨で実が割れてしまったものが多いので、どっさり採ってきてジャムにした。
砂糖がどっとお鍋に入ってしまったので、少し甘くなりすぎたかもしれない。
種を取り出すのが大変だった。
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きれいな紅色に出来上がった。
一応味わうことが出来たから、サクランボのネットをはずしたが、ヒヨドリはあまりやって来ない。
天気のせいか、ネットがよほど嫌だったのか…。
だからまだこんなに実がついている。
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by hideko0611 | 2017-05-10 20:26 | B級グルメ | Comments(0)

今年は食べられた

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「ジャーマンアイリス」
この色も買って2年目でようやく咲いた。
ジャーマンアイリスは、株が太らないと花が咲かないのだろうか?

今日が一番黄砂がひどい。
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庭仕事も、洗濯物の外干しもやめておこうと思っていた。
それなのにほぼ半日、外で暮らしてしまう。

まず、10時頃、手話サークルのFさんが、バイクでは運べない物を車で運んで来て下さったので、1時間ちょっと、庭の新しいテーブルセットでお茶をする。
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日差しが暑いので、テーブルの真ん中の穴に差し込んで使う傘も登場。
でも風が強く吹くと、テーブルごと倒れてしまうので、ちょっと危険だ。
Fさんにその旨を伝え、二人でしっかり足でテーブルを押さえておく(!)
黄砂でなければ、きれいな景色を楽しんでもらえたのに…。
でも、緑が多いこと、鳥(トビとカラスだけ)が飛んでいることが、街なかに住む彼女は新鮮だったみたい。

午後は、手話サークルの書類を提出しに、市役所(元の近鉄松下)にひとっ走り。
ところが会長が交代したので、もう一枚書類を出さないといけないことが分かった。
その書類には新しい会長のMさんの印鑑がいる。
私はMさんの家がよく分からない。
スマホも持って行っていなかったので、連絡も取れない。
しかたなく一回家に帰って、Mさんに連絡してお家の場所を聞いて、もう一度出かけた。
印鑑をもらって無事一件落着。
でもなんだか体中が砂っぽくなったような気がする。
明日はほぼ一日雨らしい。
これで黄砂は流れるだろうが、また散歩に行けるかどうか悩まなくてはいけない。

サクランボはみるみるうちに赤くなってきた。
ネットの効果か、ヒヨドリもたまにしかやって来ない。
雨が降ると、熟した実ははじけてしまうので、今赤くなっているものは出来るだけ摘んで食べてみた。
売っているものに比べると実は小さいし、それほど甘くないが、何しろ摘みたて、何しろ自家製。
おいしい。
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去年はヒヨドリに負けて一粒も食べられなかったので、余計においしく感じるのだろうか?
時々ボウルの中にカメムシが入ってくるのが困る。

快が何を見ているかというと…。
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石垣の草を抜いているよたろうさん。
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by hideko0611 | 2017-05-09 00:20 | B級グルメ | Comments(0)