カテゴリ:四季の移ろい( 269 )

おでんと菜飯

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「よその菊(黄色)」

こんなに寒くなったのに、夜中に蚊に刺されてかゆくて目が覚めた。
ブーンとうなっていたので、薬を撒いておく。
冬でも部屋の中はあったかいからね。

予報通り、どんどん寒くなってきた。
風も強い。
イチョウの落ち葉が風でびゅんびゅん舞っていた。

パッチワークは忘年会(昼食会)もあったので、週間予報では雨だったのが、日中は降らないでいてくれてよかった。
それでも午後からは、いつ降ってもおかしくないような不穏な空模様。
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今日も早めに2時半から散歩に行く。
帰ってからおでんを煮込んだ。
雨が降って買い物に行けなくても大丈夫なように、昨日のうちに練り物、こんにゃく、厚揚げは買っておいたのだ。
寒くなることも分かっていたし…。
畑から大根を抜いて来て、もうだいぶくたってきている物置のじゃがいもと共にどっさり入れる。
というわけで、大鍋いっぱい出来てしまった。
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昨日のカブもそうだけれど、新鮮な大根は水分が多く、料理の調味料を少し濃いめにしないと、味が薄くなってしまうことが分かった。
葉っぱは、虫が一緒にお鍋に入らないようによく洗ってゆで、細かく刻んでごま油で炒め、かつおぶし、じゃこ、白ごまを混ぜて味付けをして、ご飯に混ぜて菜飯にする。
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大根1本を使い切るおでんと菜飯は、寒い冬の定番料理だ。

雨は夕方から降り始める。
雪になるかと思ったが、今のところその気配はなし。
でも、いよいよ本格的な冬の到来だ。

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「あしがちべたいので、ここにのっかってるのっ。」

by hideko0611 | 2015-12-03 20:17 | 四季の移ろい | Comments(0)

冬の日

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「チェリーセージ<ホットリップス>」

昨日以上に寒くなる。
それでも午前中は日が差していたのでまだよかった。
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よたろうさんの薬をもらいに行ったり、ユニクロにヒートテックの極暖(本日お買い得の日!)を買いに行ったりして走り回ったが、それほど寒くなかった。
午後は今にも雪が降ってきそうな空模様。
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パイピングの仕上げをしながら、肉じゃがを煮込む。
タペストリーが1枚ようやく完成した。
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これは西宮の実家に送る分なので、もう1枚作る予定。

夕方の散歩の途中で時雨れてきた。
冷たい雨なので、もう少し遅かったらだいぶ濡れるところだった。
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灰色の景色を見ている快。

夜はご近所の方がお亡くなりになったので、お通夜に行く。
まだ少し時雨れていたと思うのに、車の窓から見ると満月が煌々と輝いていた。
イルミネーションもあちこちで煌めいている。
寒い日はよけいに輝きが増すような気がする。

by hideko0611 | 2015-11-26 23:34 | 四季の移ろい | Comments(0)

寒気がやってきた

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「カロライナジャスミン」

思っていたより早く、10時頃にはもう雨が降り出した。
雨雲の動きは早く、2時頃にはやんだけれど、今日の庭仕事は出来なかった。
そして予報通り寒くなってきた。
しばらく季節外れの暖かさが続いていたので、よけいに体にこたえる。
ヒートテック、オーバーズボン、タートルのフリースというユニクロのお助け三点セットで、これからの寒い季節を乗り切っていくのだ~。

ホットカーペットを入れた部屋で、ぬくぬくとタペストリー作りを進める。
キルティングが終わって、周囲のパイピングに入った。

冬野菜が、蕪、大根に続いて白菜も食べられるようになった。
外の葉が虫食いだらけだったので、戦々恐々としながら中を切ってみたら、中はとってもきれいでしっかりと葉も巻いていた。
今日は豚バラ肉とミルフィーユ鍋にする。
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周防大島の柚子胡椒ならぬ蜜柑胡椒で食べてみた。
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白菜に豚バラ肉の脂とコクがしみておいしい。
人参もだいぶ太ってきたよ。
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「ゆうひをあびているのは、きのうのボクだよ。」
久々に流し目王子の快。

by hideko0611 | 2015-11-25 20:56 | 四季の移ろい | Comments(0)

季節はすすむ

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「オキザリス<バリアビリスホワイト>」

二日続きの雨がようやく上がった。
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せめて一日で上がってほしいものだ。
ねっ、快。
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よたろうさんは朝から謡の会で、学び・交流プラザへ。
そしていつものように忘れ物をして私が届けに行く。
午前中は帰ってから、さいたまマラソンを観てのんびり過ごす。
午後はいろいろな選択肢があったんだけれど、気持ちよく晴れているので、やっぱり庭に出る。
花の終わった植物を抜いたり切ったりまとめたり、草を抜いたりして、のんびり過ごす。
またまた暑いぐらいの一日だった。

雨が降ったり、あちこちに行ったりしているうちに、紅葉がどんどん進んで、今年は紅葉狩に行けないまま終わってしまいそうだ。
山の中のハゼの赤も、いつもの年ほど目につかない。
広報を配りに行ったついでに、近くにあるカエデをちょっと眺めてきた。
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ピラカンサスが真っ赤に色づいていた。
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ヤブツバキもいつの間にか咲き始めている。
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落葉の方が早かった駅前通りのイチョウ並木も、だいぶ黄葉が進んできた。
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「あきがどんどんすすんでるねっ。」
快の体に草の実がどっさり。
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ちらし寿司の具を冷凍していたのを思い出したので、今日のマス席の献立はちらし寿司。
柚子の果汁を少し入れてみた。
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ほんのり香りがする。
次は柚子果汁だけで作ってみてもいいかな。

by hideko0611 | 2015-11-15 19:59 | 四季の移ろい | Comments(0)

大根仲人

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「ストレリチア(極楽鳥花)」
3年前、チヨコさんに株分けしてもらったが、その年は咲かず。
2年前に咲いて、なぜか去年は全く咲かず。
そして今年、4本花芽が上がってきて最初の花が咲いた。
まさか隔年咲きではないと思うけれど…。
来年は株分けをして誰かに分けてあげよう。

三日連続☂の予報だったが、結局昨夜が一番よく降ったみたい。
今日の日中も、何度か雨雲が通過して雨になる。
親戚に大根をもらい過ぎて余っているという読書会のMさん宅にいただきに行き、いつも大根の生漬をするというパッチワークのYさん宅に届けに行く。
大根をとりもったというわけ。
ちょっと細めで生漬にはちょうどいいらしい。
うちの畑の大根もちょうどこれぐらいなんだけど、どうも大根漬は苦手。
生漬もぬか漬もうまくいかない。
すぐにかびをはやしてしまうし、味も教えられた通りにやるのに美味しく出来ない。
でも、今年は少しだけ生漬に挑戦してみようかな。
出かけることが続いていたので、今日はのんびり洗濯や冷蔵庫の中の整理をして過ごす。

秋を感じさせるものたち。
①よたろうさんがわらを編んで作ってくれたすぼ柿。
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②山の雑木の中で、ようやく目につくようになったハゼの紅葉。
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③お酒のつまみにおいしい銀杏。
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ちゃんと銀杏割りと銀杏炒りを使って炒り、薄皮はお玉の背でころころしてむくという手間のかかる作業なので、相撲観戦をしながらやるのがちょうどいい。
私がしている間に、よたろうさんがカレイを煮てくれた。
ちなみに、昨日嶽山荘まつりで買った長皿がこちら。
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銀杏のほかの二品は、ふるさとふれあい物産展で買ったウニと牡蠣の甘露煮。
(おつまみ3種盛)
④昨日にもましてイチョウの黄葉が降り積もった駅前の道。
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あんまり気温が高いので、すっかり忘れていたが、昨日は立冬だった。
雨が上がったら、また気温がぐっと下がりそうだ。

by hideko0611 | 2015-11-09 20:24 | 四季の移ろい | Comments(0)

日暮れ時

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「サルビア」

午前中、少しだけ庭仕事。
球根の残りを花壇に植えてしまった後、温室の中にまだ入れていなかった鉢を少し仕舞いこむ。
木立ベゴニア、デュランタ2種、月下美人など。
鉢の数もだいぶ減らしたけれど、ワゴンや衣装ケースなど家の中から温室に入れたものも多いので、耐寒性のないものを全部入れようとすると、いろいろ整理しないといけない。

1時にKさん、Fさんと駅で待ち合わせて、手話サークルの20周年記念式典に必要なものを買いに行く。
サンリブに行く予定だったが、品物はデオデオで買えてしまったので、サンリブにはお茶をしに行った。
帰ってすぐ散歩に行く。
日がずいぶん短くなって、3時を過ぎると早や夕方の気配。
影がこんなに長くなった。
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散歩の後で買い物に行ったので、帰りは6時を過ぎてしまい、もちろん日はすっかり沈んでしまっていた。
ふと見上げた空には細い三日月。
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空の低いところには残照が残っている。
家からはあまり見られない景色だ。

by hideko0611 | 2015-10-16 21:30 | 四季の移ろい | Comments(0)

冬の足音

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「うちの椿<小公子>」
前の飼い犬の海が死んだときに、思い出に…と買ったのが、この椿とソメイヨシノ。
この4年間全く咲かなかったのに、今年は蕾をいくつかつけて、こんなに早く咲いた。
ソメイヨシノもこの春初めて花をつけ、だいぶ木も大きくなった。

今朝はラジオ体操の前に短時間雨が降っていたようで、地面が濡れていた。
昨日の二の舞にならないように、雨雲レーダーで確認してから散歩に行ったが、今日は大丈夫だった。
でも昼前に買い物に行ったときに、また空が暗くなってきたので急いで帰ったが、少し濡れてしまった。
それでも家に帰り着いた後、どっと降ってきたから、まだ運がよかったのかもしれない。
昨日と今日の雨は、まさに時雨。
さ~っと降って、さっとやむ。
すっかり晩秋から初冬の気配だ。
空も午前中はずっとこんな感じに、黒雲がたれこめていた。
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よたろうさんの部屋に炬燵を出して、窓ガラスの手前に障子をはめ込んで冬支度。

何を間違えたか、よそのお宅の沈丁花が咲いていた。
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暑くなったり寒くなったり、異常気象に驚いたのだろう。
ツツジや桜では時々見かけるが、沈丁花は初めてだ。
不思議なことにそれほど香りがしない。
辺り一面に満ちている金木犀の香りに遠慮しているのかもしれないね。
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「これはボクんちのだよ。」

by hideko0611 | 2015-10-12 22:23 | 四季の移ろい | Comments(0)

ちょっとだけ寒い朝

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「ミゾソバ」
一面に咲いていると、なかなかきれいだ。

今朝は気温が低くて、吐く息が白かった。
いつの間にそんな季節になったのかと驚いてしまう。
散歩から帰って来た私と快を2階の窓からよたろうさんが撮っていた。
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今日は謡の稽古日なので、朝の畑仕事はしないで練習していたのだ。

出かける予定がないので、ゆったりとした気持ちで一日過ごす。
洗濯ものをどっさりして、布団を干してカバーを冬物に替え、よたろうさんに手伝ってもらって扇風機をしまい、ストーブを出す。
庭仕事はクジャクサボテンの草を抜いて温室に入れ、芍薬を切り戻し、青花ホオズキを抜いてしまう。
花壇が広々としたので、水仙の芽が出ていることに初めて気がついた。
山茶花も2種類咲いていたし、季節は確実に進んでいる。
二日続けて由布岳が見えた。
珍しいことだ。
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by hideko0611 | 2015-10-06 21:58 | 四季の移ろい | Comments(0)

芋名月

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「ゴールデンピラミッド(ヤナギバヒマワリ)」

午前中は庭仕事。
木曜日から天気が崩れるようなので、今日から三日間、九月の間は少し庭仕事を片付けることにする。
今日したことは。
〇ミヤギノハギの切り戻し
〇ナデシコの挿し芽
〇花壇の一角の煉瓦がなかったところに煉瓦を並べる
〇ゴテチャの種蒔き
2時間かけてあまりたくさんのことは出来なかった。
午後もやれば出来たが、無理はせずに洗濯、買い物、掃除などをする。

イノシシの活動が活発になってきた。
旧道は掘り返した跡がかなり前から目立っていたが、
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一昨日の朝、すぐそばの木がガサガサ大きく揺れたので怖くなり、それから朝は広い道を通ることにしている。

中秋の名月は別名芋名月。
昨日はちゃんこ鍋をしたので、一日遅れで里芋の田楽にする。
うちの里芋はねっとり柔らかくて人に差し上げても評判がいいのだ。
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今夜はスーパームーン。
少し雲がかかっているが、さすがに大きい気がする。
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by hideko0611 | 2015-09-28 20:15 | 四季の移ろい | Comments(0)

月の光

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「風船唐綿」

文化会館で今日まで開催されているパッチワーク展に行って来た。
藍染などの和布が多く使われているグループだったが、ハワイアンキルトもあり、ランドスケープキルトとでも言うべき、お地蔵さんのいる田舎の風景あり、ポジャギあり…で、いろいろ刺激を受けて帰って来る。

大相撲は千秋楽。
照ノ富士が執念で鶴竜に勝ち、優勝決定戦へ。
それは鶴竜が制したが、よく頑張った。
でも来場所以降に響かなければいいのだけれど。
その昔、貴乃花が膝の大怪我を抱えながら武蔵丸を倒して優勝した時のことを思い出してしまった。
(小泉さんが『痛みに耐えてよく頑張った!』と絶叫した時)
安美錦もなんとか勝ち越し、嘉風は殊勲賞・技能賞のダブル受賞。
北の富士さんは敢闘賞も上げればいいと最後まで言っておられたが、私もそう思う。
栃ノ心と勢も今日勝って敢闘賞だったし、ずっと調子の悪かった松鳳山が十両優勝したし、だいたいにおいて満足。
朝ドラの「まれ」も終わり、また一つ季節が動いて行く。

中秋の名月。
今年は天気に恵まれて、はっきりくっきり見えた。
これは月の出直後の東の空の月。
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部屋の中だけど、ススキとコスモスを少しばかり花瓶に挿してみる。
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私とよたろうさんが月を見ていると、快も鼻づらを突き出して一緒に見ていた。
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by hideko0611 | 2015-09-27 22:14 | 四季の移ろい | Comments(0)